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2018.5.8喜迎今年的第一場梅雨，讓小農近期田間農務得以喘息，作物也能因雨而受到滋潤。
務農初期，其實没有太多的想法，只希望能以無農藥、無肥料栽種方式把作物照顧好、能穩定供給來回應消費者的支持、天真的懷抱著自給自足生活的夢想。但，到了第三年，已開始在思考，除了季節水果、日常稻米…我還能做啥麼？就這樣柴、米、油、鹽、醬、醋、茶…開啟了小農對生活的實踐之路。
依稀記得為了柴元素，曾上了太陽能運用、火箭爐運用、水資源收集…等課程，人工插秧、收割與日曬…，希望透過學習與運用，進而減少對消耗性能源的依賴、減少碳足跡與排放，但這並非一朝一夕就能達成。
為了完成七件事，確保加工品主原料來源的安全性，非自己栽種的食材不加工，就這樣三年多來陸續擴大了耕作面積…，一連串的小農親手加工便開始。
加工初期訴求小農手作，一但產品量化後，為符合食品加工法規規範，提供更安全安心的加工品質，多數已委由合法、專業、訴求無添加廠商代工。
來看看這幾年的成果
茶：糙米茶、咖啡、黑豆茶(即將推出...)
米：益全香米、台農秈糯21
油：胡蔴油(無法量化)、花生油(等待這期採收)
鹽：以糙米麴製鹽趜取代傳統精鹽
醬：手工釀造黑豆醬油及醬油膏(即將推出…)
醋：釀造糯米醋
酒：益全香米-38度米酒(即將推出…)
＂茶米油鹽醬醋酒＂七件事完成之後，小農之家將會回歸務農的初衷與價值，朝從產地到餐桌食農教育、減少食物旅程、鮮貨鮮賣鮮碾…等方向邁進，當然更希望好的食材，能以更合理的產量、更合理的利潤售價呈現。
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